鸡中翅5个、蒜末4勺、料酒2勺、盐1勺、黑胡椒粉1勺、蜂蜜3勺、蚝油2勺、生抽1勺、清水适量。
1.鸡翅清洗干净后划几刀,再加入4勺蒜末、2勺料酒、1勺盐和1勺黑胡椒粉,搅拌均匀腌制30分钟。 2.在平底锅中放入1勺食用油,将鸡翅放入锅中,中火煎至两面金黄。 3.将3勺蜂蜜、2勺蚝油、1勺生抽、4勺清水搅匀后倒入锅中。 4.将煎好的鸡翅与料汁在锅中混合 5.大火将鸡翅煮开,小火收汁至粘稠(可撒白芝麻和适量欧芹碎)。
1、鸡皮油脂丰富,可能会炸,要注意
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